人それぞれのMy Road〜金子の価値観〜

様々な生き方や考え方。人それぞれの歩く道。

2012年3月28日
by admin
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男子、料理本に求めるもの

一人暮らしの男にしてみれば家で食事をする際は、
さっと出来て美味しいメニューはとてもありがたい。

昨日本屋へ行った時に、平積みにされていた本に目がとまりました。

丼本

この手の料理本は出し尽くされているとは思いますが、これから新年度を迎えて、お金があまりない学生や新社会人にアピールするにはいい時期ですね。

 

この本のキーワードを考えると、
・簡単 ・お手軽 ・短時間 ・安く

独身男性でも、外食ではなく家で食事を作る人も増えていますので、安くて簡単な料理は大歓迎。

 

それともう1つ面白いと思ったのが、

「フライパン1本で出来るお手軽フレンチ」


この本はタイトルで買ってしまいます。

・フライパン1つ ・お手軽 ・フレンチ

特にフレンチの文字が良い。
丼なら簡単に出来そうと想像がつくけれど、フレンチをフライパン1本で作れるの?て興味がわきますよね。

 

今日フレンチ作ったよ〜、って言うだけでも鼻高々だし、美味しければ尚よし。

男のプライドをくすぐるナイスなタイトルと内容ですね。

今日からあなたもフレンチシェフ。

 

これからますます晩婚化で、男も女も自宅で料理をする機会が増えるだろうし、男も料理が出来ればモテると聞くし、ポイントを押さえて相手の価値観にマッチしたレシピや食器等の提案が出来れば、まだまだこの分野の本も売れるのではないでしょうか。

 

 

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価値観&ビジネス

2012年3月26日 by admin | 0 comments

今日は人の価値観とビジネスについて考えたいと思います。

人それぞれまったく違った生き方をしてきて、これからもしていく訳ですから、価値観や考え方が違うのは当然ですね。

 

最近女性とネイルについて話をしていて思った事です。

ネイルは当然男の私にとってはまるで興味ありません。

 

彼女にネイルサロンに行く頻度を聞くと、月に1〜2回だそうです。
行くタイミングは季節やイベントに合わせて変えたいや、気分転換、リフレッシュなどなど。

 

面白いと思ったのは、ネイルって自分では剥がせないって事。
正確に言うと剥がした後に手入れまで必要なので、お店でやってもらう必要があるんだそうです。

 

そうなると、一度ネイルをした人は最低でも1回は剥がす為に、またお店に行く必要があります。

 

聞いた話だと、剥がしたままだと寂しいのと、友達や同僚に自慢したいので、再度ネイルをしてもらうそうです。

 

ネイルの寿命も3〜4週間としても月に1〜2回は来てもらえれば安定した収益になりますね。
そして、一度気に入った担当ができると次も指名するので、デザインやセンスなど技術がある人は人気で収入もよさそう。

 

この辺の仕組みは美容師に似ています。
美容室でもネイル併用している所ありますしね。

ちなみにその子は一回あたり2時間位で、指10本7〜8千円だそうです。

 

場所も駅地下など交通の便がある程度よければ、路面店である必要もないし、広さもそれほどいらないし、集客プロセスがしっかりしていれば商売になりますね。

 

ただ現在は飽和状態みたいなので何か特徴がないと大変そう。

 

男の私からすると、ネイルが流行りだした時は数年でブームも終わり、こんなのすぐ無くなるだろうと思っていましたが、これが価値観の違いなんですよね。
私の価値観とネイル好きな人のその事に対する価値観はまったく違います。

 

8千円出すなら綺麗なお姉さんがいるお店に行きたいと思ってしまうし。

 

興味のない私が、いくら伸びそうとだからと参入しても一時の儲けで終わってしまいそう。

 

新規で何かを立ち上げる際は、得意不得意よりも、価値観や好きか嫌いかで考えた方がいいと思います。

 

まだまだ、見逃している価値がその辺に転がっていそうです。

 

金子

 

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缶詰Bar

2012年3月24日 by admin | 0 comments

缶詰Barへ昨夜行って来ました。

そのまま缶詰を食べるのがほとんどでしたが、中にはお店側で調理をして出してくれるメニューもあります。
缶詰選びは結構テンション上がるので、友達と行くと色々な種類が食べられるし楽しいですよ。

総じて言える事は、温められるものは温めた方が数倍美味しいという事ですね。
言えば温めてくれるのでお願いしましょう。

だいたい1缶300〜500円が多かったのですが、原価は三分の一言ったところかな?

手間がかからないからお客さんの回転も速いので、軽く一杯とか、2〜3件目に飲むには調度いい感じです。

ただ、やはり缶詰は缶詰なのでそう頻繁に行くと飽きがきますね。

 

今後の課題は定期的な缶詰メニューの入れ替えや、調理メニューの充実でしょうか。

 

 

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LEDについて

2012年3月24日 by admin | 0 comments

 

私は仕事で店舗の設計/施工などもしていますが、
最近店舗のLED交換を依頼されるのが多くなってきました。

 

LED照明といってもランプや器具の形状や仕様も様々で、
明るさ、ランニングコスト、電気使用量、熱量などを現状の器具と比較して、
どれだけお得になるかをご提案しています。

 

私もLEDに関わってまだまだですので、これから勉強していかないといけないですね。

 

以前CMで見て、LEDの事がすごくよくわかり感動するので是非ご覧下さい。
照明ってただ明るくするだけではなく、家族を見つめているんですね。

 

 

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2012年3月23日
by admin
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缶詰BAR

今夜友人と缶詰を酒の肴に飲めるBARに行ってこようと思います。

どんな缶詰があるんだろうと、楽しみにしていますが、そういえば缶詰ってほとんど食べないので、あまり想像がつかないな。

昔ながらのやきとりやサバ、何かの蒲焼きくらいしか思い浮かばない。

 

その他缶詰といえば、コーン、ツナ、フルーツですかね?

 

震災で缶詰もだいぶ見直されたし、加工技術も進歩していると思うので、今夜どんな缶詰にであえるか今から楽しみです。

あっ、そういえば、おでん缶やパンの缶詰もちょっと前に話題になりましたね。

 

それにしても、調理の手間がかからずに、長期保存できる缶詰をメインにした飲み屋を作るという発想がいいですよね。

 

セルフだからスタッフも少なくて済むし、スタンディングだと回転もよくなるし、安く楽しめそうだな。

 

ただ頻繁にリピートするかといえば疑問かな?

 

 

今夜行っていろいろ体験してきまっす。

 

 

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2012年3月21日
by admin
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写真撮る

 

最近写真撮ってないなと感じる時は調子の悪い時です。

 

何かから解放されたいのか、気分転換したいのか、煮詰まるとふっと、カメラ片手に写真を撮りに行きたくなります。

 

iPhone4Sにしてから、一眼よりも確実にこちらで撮る機会が多くなっている。

 

簡単に加工出来るし、みんなに見てもらえるし、モチベーションが上がりますよね。

 

でも、重い一眼を持って撮影に行くと気が引き締まって、撮ってるなぁって感じるし、これはこれで楽しいんですよね。

 

 

結局、写真撮りに行きたいだけでした。

 

 

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